Contratación de un curso de elaboración de fermentados naturales para capacitación de empleados de la I Municipalidad de Lago Verde, que debe ser impartido por un chef o sommelier con experiencia demostrable no mayor a 5 años. El curso incluirá clasificación de fermentados, técnicas de elaboración de vinagres, lacto fermentación como método de conservación, rotulación general de alimentos y técnicas de almacenamiento de alimentos vegetales fuera de temporada. Cantidad: 1