SERVICIO DE CAPACITACIÓN "TALLER GASTRONOMICO : DEL SENO SKYRING AL PLATO" 09 DE MAYO 2026
$6,988,000 CLPMonto disponible
3595-117-COT26Compra ÁgilCerradaRegión de Magallanes4 cotizaciones recibidas
Descripción de la cotización
Servicio de capacitación teórico-práctico en taller gastronómico, que incluye preparación de arroz de sushi, técnicas de corte y mise en place, preparación de proteínas como camarón y salmón, técnicas...
Productos (1)
| # | Producto / Servicio | Cantidad |
|---|---|---|
| 1 | Materiales educativos de capacitación de los servicios de alimentación* Desarrollo teórico-práctico del taller. * Enseñanza de: - Preparación de arroz de sushi (lavado, cocción e infusión). - Técnicas de corte y mise en place. - Preparación de proteínas (camarón y salmón). Técnicas de enrollado (uramaki, futomaki). Elaboración de ceviche tradicional. Técnicas de presentación y terminaciones. * El proveedor deberá presentar CV y certificaciones que acrediten experiencia en gastronomía y capacitación. Presentar respaldo mediante Curriculum Empresarial, fotografías y | 1 Unidad |
Archivos adjuntos (4)
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Calendario
Publicación
29 abr 2026 02:54 p. m.
Cierre licitación
1 may 2026 03:30 p. m.
Institución
InstituciónIlustre Municipalidad De Rio Verde
Unidad de compraIlustre Municipalidad de Rio Verde
RUT69.251.400-9
DirecciónVilla Ponsomby Ruta Y-502 Km 40.7 Comuna De Rio Verde. , Río Verde, Región de Magallanes y de la Antártica
RegiónRegión de Magallanes y de la Antártica Chilena
Detalles
Plazo de entrega1 día
Tipo presupuestoDisponible
Cotizaciones recibidas4
ConvocatoriaPrimer Llamado